Ingen komplexitet? Där har du fel, Mastodon som applikation är i kategorin "mycket komplex" ur ett driftperspektiv.
Nginx, Puma, Redis, pgbouncer/PostgreSQL, Sidekiq, Postfix, Elasticsearch, S3.
Alla dessa byggstenar kräver stora förkunskaper för att få att fungera optimalt under drift.
Att spinna upp en utvecklingsmiljö och leka runt i är lätt men testa att gå igenom några majorversioner av Postgres och samtidigt ha bra upptid tex.