2. Der Klassiker – Hefeschmelz zum Überbacken (für etwa zwei Portionen)
150 g vegane Butter/Margarine, 100 g Mehl
4 TL Senf, 100 g Hefeflocken, Salz, Muskat und für die Farbe, wenn vorhanden, Kurkuma
Margarine schmelzen, mit dem Schneebesen das Mehl klumpenfrei unterrühren, danach die restlichen Zutaten unterrühren. Eine zeitlang köcheln lassen, eventuell etwas Pflanzenmilch dazugeben – je nach gewünschter Konsistenz.
2/12
#easyVegan