#VeganeVorsätze26 (Meine) veganen Basics
Weil eins ja Aufläufe etc. mag, braucht’s auch (Käse) Soßen zum Überbacken
1. einfache Käsesauce:
ca. 200g Kartoffeln, 80 g Möhren und eine mittlerer Zwiebel in etwa 150 ml Pflanzenmilch und etwa 100 ml Gemüsebrühe weichkochen und mit
60g eingeweichten Cashews, 1 Zehe Knoblauch, 1 Tl Senf, 1 Tl Zitronensaft, 4 EL Hefeflocken (auch mehr), Salz und Pfeffer pürieren.
Alles unter Rühren ein paar Minuten köcheln lassen.
#easyVegan #Vegan #Veganuary
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Renate Mack
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2026-01-21 10:10:18 UTC
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