Renate Mack on Nostr: Südfrüchte / Äpfel / Bananen Die Schalen von Zitronen, Orangen, Mandarinen und ...

Südfrüchte / Äpfel / Bananen
Die Schalen von Zitronen, Orangen, Mandarinen und Äpfel werden ebenfalls verbreitet mit Schellack (E904 Ausscheidungen der Lackschildlaus) oder Bienenwachs (E901) behandelt, oft schon daran erkennbar, dass das Obst sehr stark glänzt.
Am besten unbehandeltes Obst oder Bioware kaufen, oder beim Gemüsehändler eures Vertrauens.
Manche Äpfel bilden selbst eine Wachsschicht, wenn „unbehandelt“ an der Ware steht, sollte diese Schicht also natürlichen Ursprungs sein.
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