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2025-07-13 09:25:29 UTC

Chaotica on Nostr: Ich bin ins Back-Rabbithole gefallen. 😁 Neuer Teig, neues Glück. Heute ...

Ich bin ins Back-Rabbithole gefallen. 😁

Neuer Teig, neues Glück. Heute Bauernbrötchen mit Nr5 (meinem selbst angesetzten, noch jungen #Sauerteig )

Hier in Stockgare nach 2h der im Rezept abgegebenen 2-2,5h.
Ich hab mit dem angefeuchteten Finger mal ein bisschen rein gepiekt. Kommt nicht direkt wieder raus, also lasse ich ihm mal noch ein bisschen.