lvlick on Nostr: GM #siamstr ดอกไม้สีขาวจางๆ ...

GM #siamstr ดอกไม้สีขาวจางๆ ชาเออเกรย์เบาๆ คลีนคัพ และ หวานยาวๆ
กาแฟ Wash สายพันธุ์ Java ปลูกที่ดอยปางขอน โดย Magpie farm เป็นไร่กาแฟที่พัฒนาคุณภาพของเมล็ดกาแฟมาอย่างต่อเนื่อง (แอบติดตาม) ล่าสุด แกก็พัฒนาตัวเองต่อโดยผ่านการเป็นผู้ประเมิณคุณภาพกาแฟพิเศษ ทีแรกผมพลาดกาแฟตัวนี้ไปแล้วครั้งหนึ่งตอนที่ แกคั่วขาย (สั่งกาแฟเยอะตังไม่พอ) แต่แล้วโรงคั่วกาแฟ Tachaphum จากสุโขทัย ก็ประกาศว่ากำลังจะคั่วกาแฟตัวนี้ ผมกด +1 โดยไม่ลังเล ตอนนั้นยังไม่รู้ราคา 100g ด้วยซ้ำนะ
มีอะไรตลกๆ จะเล่าให้ฟัง ผมเริ่มดื่มกาแฟได้ไม่นานตอนนั้นยังดริปกาแฟไม่เป็นด้วยซ้ำ แต่มีโอกาสได้ไปดื่มกาแฟที่ร้าน Felic บุรีรัมย์ (ตอนนี้น้องมันปิดไปละ) หลังจากที่ดื่มเสร็จ ผมถามน้องเจ้าของร้านเลยว่า สอนไหม? ถ้าสอนจะมาเรียน ผ่านไปหลายเดือนเลยแหละรบเร้าอยู่นานกว่าน้องมันจะยอมสอน และน้องมันก็บอกว่าผมสอนแค่พื้นฐานนะพี่ จังหวะนั้นพื้นฐานก็เรียน
โรสเตอร์คนนี้ก็เหมือนกัน พี่ภูมิ ร้านเดอะวอร์ม สุโขทัย หลังจากที่สั่งกาแฟ ของแกมาแล้ว ในใจคือ ถ้าจะเรียนคั่ว กุจะเรียนกับคนนี้แหละ แต่ยังไม่ได้เรียนนะ คงจะอีกนาน กลับมาที่ กาแฟถุงนี้กัน เมื่อทราบราคาที่แจ้งมานี่ เกิดความลังเลทันที เพราะอะไรน่ะหรอ เพราะว่าราคานี้ เพิ่มเงินอีกนิด เราสามารถซื้อเมล็ดกาแฟต่างประเทศเทียร์สูงๆ ได้เลย แต่ก็เอาวะ…..โอนเงินแมร่งเลยละกัน เหลือเงินในบัญชี 700 กว่าส่วนราคากาแฟ 100 g / 600฿
ใช่แล้วล่ะครับ กาแฟ 1 เสิร์ฟ ที่ผมเทสเช้านี้ เฉพาะต้นทุนเมล็ดอยู่ที่ 90฿ ไว้เจอกันในโซนตลาดนัดนะ ไม่ต้องกังวลเรื่องราคา ที่จะต้องจ่าย #tbc2024 #กาแฟไทย #v4v