Krypton on Nostr: Comecei e processo de confecção de carne seca, entre 18 e 20 dias terei dois ...

Comecei e processo de confecção de carne seca, entre 18 e 20 dias terei dois quilos.

Ingredientes:
2kg de paleta.
3kg de sal grosso.
Primeira etapa pra cada um quilo de carne, dois dias de sal, então 4 dias pra primeira salmoura.