Join Nostr
2024-01-31 13:16:36 UTC
in reply to

TungKukk on Nostr: นมดิบ ในการทำโยเกิร์ตควร ...

นมดิบ ในการทำโยเกิร์ตควร ต้มก่อนครับ เพราะหาก เอานมสดๆ ไปเท แล้วใส่โยเกิร์ตไปเลยแล้วคนๆ มันจะไม่ขึ้นรูปครับ แน่นอนว่าสารอาหารจะน้อย แต่ก็ดีกว่าการแปรรูปจับยัดไขมันใส่นม

ผมลองมาแล้ว และที่สำคัญควรใส่โยเกิตหมดถ้วยต่อนม 1-1.5 ลิตร

ผลลัพธฺมันคือ โยเกิร์ตบัลแกเลีย นี่แหละครับ