@[url=https://mastodon.cr/users/eco_amandine]Amandine[/url] Ahora que mencionas la fruta he tenido la tentación de hacerlo con guayaba, solo que siento que es muy ácida para el kefir.
Eso sí, para mantener los búlgaros es comprar leche entera de "la fresca" (pasteurizada) casi del diario porque supuestamente, la ultrapasteurizada no les sirve.
