kmiura on Nostr: 電気圧力鍋なんてのがあるのか。 ...

電気圧力鍋なんてのがあるのか。
知らんかった。フードプロセッサーと組み合わせて超時短ができそうな感じであるなー。

鶏のトマト煮込みはよく作るが、黒オリーブは日本だと異様に高価なので滅多に入れない。ちなみに、私はこのレシピがテレビでスペインの家庭料理として紹介されているのを小学生の時に眺めてあまりにうまそうなので記憶に残り、20年後ぐらいにスペイン料理のレシピ本で発見して、あれだー、と感動した。以来、2ヶ月に一度は作っている。でもスペインでは食べたことがないんだよね。メニューにあっても自分で作れるから優先度が低くなり頼まない。

あと最近はパルミジャーノを擦りおろしてかける。邪道であるがうまいのである。

関係ないけどバスクをスペインの代表と言ったらバスクの人は怒るだろな。