Dann Wasser mit etwas Salz erhizen. Währenddessen die einzelnen Scheiben auseinander zu ziehen. Darf gerne dünn werden. Die ziehen sich dann wieder etwas zusammen.
Dann ins heiße Wasser damit für ca. 20 min
Aber nur Simmern lassen, nicht kochen.
Zum Schluss raus holen, abkühlen lassen und dann mariniert in den Kühlschrank😋
