cavalleto on Nostr: Así queda después de 1h a 200ºC más 1h de reposo en el horno apagado. Luego unos ...

Así queda después de 1h a 200ºC más 1h de reposo en el horno apagado. Luego unos 15 minutos cuando vayas a comer y le das el toque hecho a la brasa.
Otro día hago más para que las probéis, hoy quedaron los huesos (y no todos).