Käsittääkseni prosessi ei saa aivan kaikkea kofeiinia pois kahvista, mutta jäännöksen pitäisi olla varsin pieni.
>Kupillisessa (1,25 dl) suomalaista suodatinkahvia on noin 100 milligrammaa kofeiinia. Kofeiinittomiksi luokitellut kahvituotteet saavat sisältää kofeiinia enintään 0,1 prosenttia. (https://yle.fi/a/74-20060259)
Tuon perustella kofiinin määrä taitaa jäädä prosenttiluokkaan alkuperäisestä määrästä.