murilo on Nostr: # **Hardtacks, um ótimo recurso durável** Um biscoito muito simples utilizado ...

# **Hardtacks, um ótimo recurso durável**

Um biscoito muito simples utilizado antigamente em navegações e viajens, conhecido pela sua durabilidade, ele pode durar meses, ou até anos sem estagar, podendo ser guardado de forma muito simples, é o avô da bolha de água e sal *(vale lembrar que ele tem falta de sabor)*.

> *Aviso: esse biscoito pode ser útil em momentos especificos, não recomendo substituir refeições normais por causa da falta de nutrientes, cada biscoito possui ente 60 a 80 kcal, e é uma refeição pesada, use em casos de : crise, aperto financeiro, viajem, alguma dieta que você montou, ou quando quiser economizar um dinheiro.
no meu caso é pra economizar e comprar mais sats*

## **Ingredientes**
- farinha de trigo
- sal de cozinha
- água potável

## **Quantidade/Proporção** para 5~6 biscoitos
- 1 xicará de farinha de trigo
- 1/2 colher se sopa de sal
- 140ml água

## **Método de Preparo**
1. faça um "vulcão" de farinha de trigo, adicione a água
2. mexa até parar de grudar nas mãos
3. adicione sal e mexa até ficar uma massa dura, meio seca e que não rasga facíl
4. divida em pedaços da forma que preferir, mas mantenha a espesura ente 3mm a 1cm
5. faça varios furos nos biscoitos com um garfo, de preferencia que atravesse ou quase atravesse
6. leve ao forno ou a qirfriyer por 1~2h em baixa temperatura (100°g) apenas para remover a humidade, caso vc perceba que pode queimar remova *acredite, vc não vai quer comer isso queimado*
7. guarde em um lugar seco e limpo, sem humidade, longe de animais e insetos

## **Durabilidade**
o tempo que esse biscoito vai durar depende de sua espesura e como foi aquecida, quanto mais grosso e mais tempo passou no forno esquentando — sem queimar — mais ele dura

## **Forma de ingerir**
esse biscoi é extremamente duro, vai ser mais facíl você quebrar o dente do que conseguir comer, então você vai precisar **molhar** o biscoito para come-lo — você deve molhar apenas quando for comer.
- dica para ingerir: prefira molha-lo e acompanhar a refeicão com uma boa bebida, o gosto da refeição vai ficar a cargo dela, então mergulha-lo no café por exemplo é uma ótima escolha, eu pelo menos gostei, você pode testar com outras bebidas
- você também pode coloca-lo em uma sopa com outros ingredientes mais nutritivos