"Problemet er ikke de kartofler, vi spiser, men dem, vi ikke spiser
Arealet til dyrkning af industrikartofler er eksploderet, mens arealet til spisekartofler er styrtdykket. Det er ikke ligemeget, for industrikartoflerne kommer med langt flere pesticider og en helt anden dyrkningslogik"
Cæcilie Kildahl Kramer åbner her endnu en side i den bog der viser hvor ilde stedt vi er. Lad være med at læse hvis du vil forblive i godt humør og benægtelse.
#blødbetalingsmur #miljø
https://www.information.dk/debat/2025/05/problemet-kartofler-spiser-spiser?kupon=eyJpYXQiOjE3NDg1ODM3MjksInN1YiI6IjE5NTEwOjgzMDMwNiJ9.qayDBM10qcGBoYDV5rEIpQ
Jeppe Bundsgaard på Mastodon
npub1zg…pmchp
2025-05-30 05:50:41 UTC
Author Public Key
npub1zgf0a5c2a8fmv0uweh5rrcffhhk4gh99g8xe2nx896ehhgkeax6stpmchpPublished at
2025-05-30 05:50:41 UTCEvent JSON
{
"id": "75da6046dcaf34cc8bd857813ed16f529e51f80cde011d117979884e272ab24e",
"pubkey": "1212fed30ae9d3b63f8ecde831e129bded545ca541cd954cc72eb37ba2d9e9b5",
"created_at": 1748584241,
"kind": 1,
"tags": [
[
"t",
"blodbetalingsmur"
],
[
"t",
"miljo"
],
[
"proxy",
"https://uddannelse.social/users/jeppe/statuses/114595216873387569",
"activitypub"
],
[
"client",
"Mostr",
"31990:6be38f8c63df7dbf84db7ec4a6e6fbbd8d19dca3b980efad18585c46f04b26f9:mostr",
"wss://relay.mostr.pub"
]
],
"content": "\"Problemet er ikke de kartofler, vi spiser, men dem, vi ikke spiser\nArealet til dyrkning af industrikartofler er eksploderet, mens arealet til spisekartofler er styrtdykket. Det er ikke ligemeget, for industrikartoflerne kommer med langt flere pesticider og en helt anden dyrkningslogik\"\n\nCæcilie Kildahl Kramer åbner her endnu en side i den bog der viser hvor ilde stedt vi er. Lad være med at læse hvis du vil forblive i godt humør og benægtelse.\n\n#blødbetalingsmur #miljø\n\nhttps://www.information.dk/debat/2025/05/problemet-kartofler-spiser-spiser?kupon=eyJpYXQiOjE3NDg1ODM3MjksInN1YiI6IjE5NTEwOjgzMDMwNiJ9.qayDBM10qcGBoYDV5rEIpQ",
"sig": "25d0502f7c136837e6f9024fa6ac4cc236f0bad7a4d6adababda86a118847fffdebe51cba1cba8fdb1a492bf273c3a180b23bb8b1454aaa95a3076d35d3aefc8"
}