⁂67guanacos89llamas181alpacas on Nostr: Amoaver, me lo como, como cualquier cosa si toca*. Pero esta no me gusta por textura ...

Amoaver, me lo como, como cualquier cosa si toca*. Pero esta no me gusta por textura y el gusto nasal. El tallo es muy duro y requiere de cocción larga, no guarda bien el color y la hoja se queda chuchurría cuando el tallo está chachi. Y ese sabor tan fuerte es difícil de mezclar con cosas.

Un platito de guarnición con un poco de tallo vaporizado me parece razonable, más no.

Brote muy joven recién cogido no he probado

* Una rata afilada, p. ej.